Mittelalterlabor

Regionale Ernährung, nachhaltige Lebensweise und Gesundheitsprophylaxe sind für die SteirerInnen des 21. Jahrhunderts von großer Bedeutung. Die Themen nehmen zur Zeit in der öffentlichen Diskussion breiten Raum ein. Das war auch im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit so: Die genannte Thematik hat in der mittelalterlich-frühneuzeitlichen Sachliteratur einen zentralen Stellenwert.

Ein eindrucksvolles Beispiel dafür ist die Handschrift Ms. 1609 der Grazer Universitätsbibliothek aus dem späten 15. Jahrhundert. Regionale Ernährung, nachhaltige Lebensweise und Gesundheitsprophylaxe haben also nicht nur einen starken Bezug zu einem modernen, sondern auch zum historischen Lebensalltag.

Diese Themen werden im Projekt ‚Mittelalterlabor‘ auf Basis von germanistisch-mediävistischen und naturwissenschaftlichen Forschungsergebnissen aufbereitet. Themen, die schon im ausgehenden Mittelalter en vogue waren, sollen einer breiten gegenwärtigen Öffentlichkeit nähergebracht werden.

Die Vermittlung dieser altes und neues Wissen verbindenden Inhalte erfolgt anhand der im Projekt entwickelten praktischen Kurse.

Auf Basis der spätmittelalterlichen Handschrift werden vier Module zur laiengerechten Wissensvermittlung und praktischen Anwendung entwickelt: Ernährung, Medizin, Nachhaltigkeit, Schriftlichkeit. Diese Module bilden ein weiteres Mitmachlabor der Geisteswissenschaften an der Universität Graz, in dem altes Wissen wissenschaftlich fundiert für moderne RezipientInnen dargestellt wird.